Tapear en el corazón de Valladolid
Sobre la Cartuja de Valladolid
Bar La Cartuja
Tradición y sabor en Valladolid
En pleno centro de la ciudad, a un paso de la Plaza Mayor, está Bar La Cartuja, un lugar donde tapear se vive como una costumbre de siempre.
Somos un bar de tapas en Valladolid con alma tradicional y pasión por el buen comer. Nos gusta la comida asturiana y por eso en nuestra barra nunca falta una buena sidra natural Trabanco o un chorizo a la sidra, perfectos para acompañar las raciones y los Romeritos, nuestra tapa más reconocida.
La Cartuja nació en diciembre de 2018 con una idea sencilla: crear un sitio auténtico, donde cada detalle cuente y cada persona se sienta como en casa. Desde entonces, hemos apostado por la calidad, el trato cercano y por mantener viva la esencia del tapeo de verdad: el de compartir, reír y disfrutar en buena compañía.
Con el tiempo, nos hemos convertido en un punto de encuentro para quienes buscan dónde comer bien en Valladolid. Ya sea para probar algo nuevo, repetir los Romeritos o simplemente disfrutar del ambiente, en La Cartuja siempre hay una razón para quedarse un poco más.
En La Cartuja creemos que los buenos momentos se disfrutan sin complicaciones: una tapa casera, una ración para compartir y una buena charla alrededor de la mesa. Llevamos años sirviendo con cariño a quienes hacen del tapeo una costumbre, no una moda. Por eso, quienes nos visitan saben que aquí encontrarán el sabor de siempre, un ambiente acogedor y esa sensación de estar en el sitio correcto, como en casa.
¡Ven a probar nuestros famosos Romeritos!
Si hay algo que distingue a La Cartuja es su forma de entender el tapeo. Y entre todas nuestras propuestas, hay una que se ha ganado un lugar especial: los Romeritos.
Esta tapa, nacida detrás de nuestra barra y perfeccionada con el tiempo, se ha convertido en uno de los grandes clásicos del tapeo en Valladolid.
Nuestro Horario
12:00h. – 16:00h.
20:00h. – 24:00h.
CERRADO