Bienvenido a La Cartuja, un rincón para disfrutar del tapeo con alma.
Antes de decidir, déjate tentar por nuestra selección de pinchos en Valladolid y raciones, hechos con ingredientes frescos y el cariño de la cocina de siempre.
Aquí cada pincho tiene su historia, y cada ración se prepara para compartir momentos.
Tú solo elige… nosotros ponemos el sabor.
Nuestras Tapas
Los Romeritos
Montadito con pan de romero, tomillo y queso inyectado
con aceite de oliva virgen extra crujiente y esponjoso
Las mejores tapas de Valladolid
Romerito
Carrillera al Vino Tinto
con Cebolla Morada
4.10€
4,50€ GLUTEN FREE
Romerito
Presa Ibérica
al Chimichurri
4.10€
4,50€ GLUTEN FREE
Romerito
Morcilla de León con
Cebolla Caramelizada
4.10€
4,50€ GLUTEN FREE
Romerito
Bonito con
Pimientos Asados
4.10€
4,50€ GLUTEN FREE
Romerito
Queso de Cabra con
Mousse de Pato y Mermelada de Higos
4.10€
4,50€ GLUTEN FREE
Romerito
Chorizo
a la Sidra
4.10€
4,50€ GLUTEN FREE
Romerito
Brandada de Bacalao
con Tomate Confitado
4.10€
4,50€ GLUTEN FREE
Romerito
Miguelito
(Bechamel, Panceta Adobada y Jamón)
4.10€
4,50€ GLUTEN FREE
Romerito
Cecina de León
con Mermelada de Tomate
4.10€
4,50€ GLUTEN FREE
Romerito
Pollo Ali-Oli
y Mezclum
4.10€
4,50€ GLUTEN FREE
Sabores que conquistan Valladolid
Especialidades
Especialidad
Pincho Moruno
de Melilla
4.10€
Especialidad
Chorizo
a la Sidra
9.00€
6,00€ MEDIA RACIÓN
Especialidad
Jarra Marra
(Ensalada de Tomate Aliñado)
8.50€
Especialidad
Palomita de
Ensaladilla
4.10€
Romeritos que saben a tradición,
sidra que sabe a Asturias
Ven a disfrutar en La Cartuja de las mejores raciones con sidra natural Trabanco
Nuestras Espadas
+Patatas y pimientos del padrón
Espada
Espada de
Lechazo
28€
Espada
Espada de Pollo
de Corral
24€
Parrillada Completa
+ Patatas
Chorizo Criollo
Churrasco
Presa Ibérica
Pollo de Corral
Costillas
Morcilla
21€
POR PERSONA
Raciones en Valladolid con sabor, tradición y ganas de compartir
Nuestras Raciones
Ración
Morcilla de Tripa
a la Brasa
14.00€
8,50€ MEDIA RACIÓN
Ración
Pulpo a la
Gallega
20.00€
14,00€ MEDIA RACIÓN
Ración
Zamburiñas
a la Plancha
22.00€
12,00€ MEDIA RACIÓN
Ración
Tortilla
de Bacalao
20.00€
Ración
Chorizo
Criollo
9.00€
6,00€ MEDIA RACIÓN
Ración
Presa
Ibérica
22.00€
Ración
Cecina
de León
20.00€
12,00€ MEDIA RACIÓN
Ración
Tabla
de Quesos
24.00€
16,00€ MEDIA RACIÓN
Ración de pan 1,50€ / Sin gluten 2,50€
Chuletón 500g.
26.00€
Si después de todo aún te queda hueco, te esperamos con más sabor.
Nuestros pinchos en Valladolid son el toque perfecto para terminar la visita con algo distinto: ligeros, sabrosos y hechos al momento.
En La Cartuja creemos que la mejor forma de cerrar una comida es con una sonrisa… y un último bocado.
Postre
Nuestra Tarta de Queso
5.50€
No te quedes con ganas de dulce… Ponle el broche final con nuestra tarta de queso casera.
Nos preocupamos por tu salud — consulta los alérgenos de nuestros platos antes de pedir
- Pescado
- Mostaza
- Leche
- Soja
- Huevos
- Frutos Secos
- Pescado
- Mostaza
- Leche
- Soja
- Huevos
- Frutos Secos
- Sulfitos
- Cereales
- Crustaceos
- Sesamo
- Moluscos
- Sulfitos
- Cereales
- Crustaceos
- Sesamo
- Moluscos